Prairies paillassons, du jamais-vu en Irlande

Si la pluie est revenue progressivement en août, c’est la première fois que les éleveurs irlandais connaissent un été sec aussi long et intense. La paille et le foin se sont négociés 180 € la tonne. Ici comme ailleurs en Europe du Nord, les éleveurs réforment des vaches. En France, l’inquiétude porte sur les rendements de maïs-ensilage et leur richesse en amidon. La collecte européenne pourrait s’en ressentir.